おいしい梅シロップ☆梅酒

そろそろ夏の準備として梅シロップや梅酒を作って飲みたいものです。私がよくやっていた飲み方で好きなのは、梅シロップと牛乳を混ぜる飲み方です。この時はヨーグルトサワーのようなカンジで好きで飲んでました。あと好きなのは、やはり、サイダー割りです。夏の暑い時に飲むのは最高です。今は年齢とともに焼酎割りがとても好きになってきました。梅をかじりながら飲むのはとても美味しいものです。冬でもお湯割りにして飲むのが好きです。夏はもちろん冷たくして飲むといいですね。そのまま梅シロップや梅酒を水で薄めて凍らせてシャーベットにしてみてもおいしいです。梅シロップや梅酒は青梅と氷砂糖と米酢やホワイトリカーを使って気軽にできちゃいます。詳細は全日本氷糖工業組合のホームページを検索してみて下さい。